2. Базарная сфера рынка
Базары в России действовали издавна в городах и сельской местности. В § 25 Жалованной грамоты городам от 21 апреля 1785 г. о базарах сказано: «В городе назначить еженедельные торговые дни и часы во дне; и для того назначить в городе место куда и время когда привозить, продавать и покупать удобно, кому потребно, и на том месте Городовый магистрат велит поднять распущенное знамя, и в те часы, пока знамя поднято, запрещается продавать или покупать или закупать оптом припасы; со смущением же знамя запрещение таковое снимается. Непроданное же кем не запрещается паки отвозить за город»29. Жалованная грамота не внесла в организацию базарной формы торговли ничего нового30. Однако она облегчила процедуру утверждения новых городских базаров, обобщила и унифицировала действующую практику базарной торговли не только в городе, но и в сельской местности.
Правительство рассматривало городские базары главным образом как способ снабжения городских жителей дешевыми продуктами питания из первых рук, прямо от производителей, а сельские базары - как способ для крестьянства сбыть свою продукцию купечеству уездного города и тем самым получить необходимые средства для уплаты налогов и повинностей. С этой целью торговля в базарные дни из подвижных торговых точек - возов, судов, лодок и т. п. - освобождалась от всякого платежа пошлин31.
В действительности и городские, и сельские базары были универсальнее по своему назначению. На них происходила закупка не только продовольствия для жителей уездного города, но также и сырья для промышленности, сельскохозяйственных продуктов для отправки в другие губернии. Одновременно купцы, в том числе из других губерний, во время базаров продавали крестьянам промышленные изделия, а крестьяне сбывали друг другу, а также горожанам и купцам изделия кустарных промыслов.
Указанные функции базары выполняли в течение всего исследуемого времени и во всех районах России: от Северного до Новороссийского, от Западного до Сибири. При Звенигороде торгуют только по воскресным дням немногие звенигородские купцы, - отмечает воевода в ответе на кадетскую анкету 1760 г., - мелким щепетьем и холщевыми набойками, шелковыми лентами и снурками, бумагою, что шьют краскою, съестным припасом, такоже и из других городов: из Боровска, из Вереи жители и протчие поблизости обыватели приезжают и временем торгуют всяк порознь луком, маслом конопляным, горшками, лыками, лаптями, тележными колесами»32. На Северо-Западе, в Новгороде, наблюдаем сходную картину. «Еженедельно бывает торговый день в пятницу, - сообщает о городе 1770-х гг. М. Д. Чулков, - товары привозят из уезду крестьяне разной хлеб, из ближних деревень сено, дрова, муку и деревянную посуду и прочия крестьянские рукоделия, а из других городов купцы товары шелковые и шерстяные продают новгородским купцам в проезд свой через Новгород»33. Д. М. Щекатов о базарной торговле в городах Тобольской губернии в конце XVIII в. сообщает почти то же самое: «В городе Туринске, так как и в других небольших российских городах, торг бывает не всегда, но один токмо день в неделю, кой базарным днем называется. В оной не только городские купцы сидят со всякою мелочью в своих лавках, но и окольные крестьяне привозят хлеб и другие избытки своих мест, также и крестьянские поделки»34.
И через 60 лет, в середине XIX в., базарная торговля в этих и других районах описывалась исследователями примерно в тех же выражениях. В Казанской губернии «на сельских базарах преимущественно бывают закупы разного рода хлеба, кож, сала, шерсти, воску и других сырьевых произведений. Небольшие партии этих товаров идут или прямо на фабрики и заводы или же сдаются оптовым торговцам»35. В Херсонской губернии на базары «свозятся все предметы сельского хозяйства как для местного потребления городов и местечек, так и для продажи там промышленникам (купцам, - Б. М.), которые покупают по мелочам, составляя из каких-либо предметов порядочные партии, сбывают их оптовым торговцам»36. В Рязанской губернии, «кроме разных сельскохозяйственных произведений - хлеба, льна, пеньки, конопляного и льняного семени, овощей, шерсти, скота, птицы, пчелиной узы (прополис, - Б. М.) и пр., - покупаемых приезжающими нарочно из городов скупщиками и поверенными купцов, на сельских базарах продается все, что необходимо для удовлетворения неприхотливых нужд сельских жителей: деревянная посуда, улья, санки, полозья, колеса, бочки, горшки; одним словом, все, что производится сообща по деревням, находит здесь выгодный сбыт. В небольших деревянных лавочках, нарочно выстроенных для базарных дней, появляются разные дешевые изделия; бумажные, шерстяные, полотняные и даже шелковые, различные чугунные, железные и медные вещи для домашнего обихода, товары москательные и лакомства»37.
Главными участниками базаров являлись крестьяне и мелкие купцы; основными товарами были сельскохозяйственные; промышленные товары играли на базарах (в противоположность ярмаркам) менее заметную роль, среди этих товаров преобладали «крестьянские товары» — мануфактурные «красные» мелочные товары, галантерея, металлические изделия. В отношении ассортимента товаров ярмарки и базары дополняли друг друга: на первых преобладали промышленные изделия, на вторых — сельские «произведения».
В зависимости от оборота, числа участников, продолжительности и регулярности базары подразделялись на несколько видов, каждый из которых имел особое название: Торжок, базар, главный или большой базар, торги, красные торги, в крупных городах, преимущественно губернских, собирались ежедневные утренние небольшие базары, называемые торжками, на которых горожане удовлетворяли свои ежедневные потребности в продуктах питания. В большинстве городов дважды или трижды, в крупных — ежедневно, в больших селах и деревнях один раз в неделю собирались базары, продолжавшиеся с утра до вечера. На городских базарах в первой половине дня, согласно базарным правилам, сельские продукты могли покупать только жители города для себя, т. е. для собственного употребления, во второй половине дня оставшиеся товары раскупались торговцами для дальнейшей перепродажи. Порядок этот внедрялся местной администрацией для того, чтобы городские жители среднего и мелкого достатка могли приобрести продукты питания из первых рук по более низким ценам, так как те же самые товары из лавок купцов продавались по закону примерно на 10% дороже. Таким способом местное начальство стремилось уменьшить недовольство малоимущих слоев города. Порядок этот, естественно, не нравился городовым купцам, и они стремились всячески его обойти. С этой целью, например, они с вечера выезжали за городские заставы и скупали продукты у крестьян, направлявшихся на базар, и тем вынуждая горожан покупать продукты из лавок по более высоким ценам. Или, сговорившись, купцы сбивали базарные цены; крестьянин в ожидании хороших цен задерживал продажу товаров, а во второй половине дня, так не дождавшись повышения цен, вынужден был продать их купцам, которые потом с лихвой компенсировали свои убытки. На сельских базарах никаких строгих правил в отношении организации торговли не соблюдалось.
Базары превосходили торжки продолжительностью, ассортиментом товаров, торговым оборотом, числом участников, но собирались они реже, хотя в течение 1750-1850-х гг. наблюдалась тенденция к увеличению числа базарных дней в городах: где собирался раньше один базар, становилось два базара, где действовали два, стало собираться три и т. д. В тех пунктах, где в течение недели базары происходили два и большее число раз, один из них обычно признавался главным или большим38. Он превосходил обычный базар привозом товаров и числом торгующих, Во многих населенных пунктах один раз в две недели или в месяц очередной базарный день собирались торги, а перед большими церковными праздниками - красные торги. Торги по своему обороту и количеству участников приближались к малым ярмаркам, а в некоторых случаях даже их превосходили. На торги нередко приезжали купцы из нескольких ближних и даже дальних городов для продажи промышленных изделий и для закупки сельскохозяйственных товаров.
Таким образом, среди базаров, как и среди ярмарок, существовала иерархия - от торжка до торга. Каждый вид базара собирал определенный контингент торговцев и ассортимент товаров, и окрестные жители в зависимости от своих потребностей выбирали для посещения то один, то другой базар.
Несмотря на однородные функции всех базаров, между ними существовали заметные различия. На городских базарах, например, ассортимент товаров был богаче, промышленные изделия представлены шире, большую роль в торговле играли купцы, которые не только скупали сельские продукты, но на время базаров открывали лавки, магазины, т. е. к базарной торговле подключали стационарную, вследствие чего сильно увеличивался сбыт промышленных изделий. Если в подавляющем большинстве сельские базары имели характер местного торга, обслуживавшего небольшую округу из нескольких ближайших сел и деревень, то многие городские базары являлись рынками для нескольких уездов, собиравшими крестьян и торговцев с товарами на несколько тысяч рублей. Таковы, например, были базары в Кишиневе, Нежине, Чернигове, Киеве, Симбирске, Казани, Нижнем Новгороде, Владимире, Шуе и других крупных торговых центрах.
Однако в сельской местности тоже происходило немало очень крупных базаров, хотя и относительно реже, чем в городах. Устраивались они преимущественно в тех пунктах, которые либо занимали удобное местоположение (находились вблизи дорог, на крупных реках с судовым ходом или вдали от главных рынков), либо являлись важными центрами крестьянской кустарной промышленности. В Рязанской губернии славилось, например, своими базарами с. Ухолово Ряжского уезда. В течение зимы на устраиваемых там два раза в неделю базарах в 1850-е гг. продавалось до 600 тыс. четвертей хлеба, в отдельные дни — до 20 тыс. четвертей39. На всю Россию известны были хлебные базары в имевших удобные пристани селах Промзино, Ундорье, Порецком хлебородной Симбирской губернии, снабжавшие хлебом Петербург40. Села той же губернии Жадовка, Попус, Базарный Сызган славились своими базарами благодаря тому, что находились в центре округи с развитыми промыслами и торговлей. На этих базарах почти не продавалась сельскохозяйственная продукция. Местные производители поставляли на них посконь, лен, щепной товар, рукавицы, шляпы, сукно, сапоги в обмен на привозимые туда нижегородскими купцами стеклянные и глиняные изделия, а местными торговцами — меховые шкурки из Сибири, мерлушки, виноград, фрукты, рыбу, вино, шерсть с Кавказа, из Астрахани, Оренбурга. Подобные сельские базары и служили важными пунктами обмена товаров местного производства на товары, привозимые из других районов41.
Несмотря на то что на большей части базаров ассортимент товаров не имел такого универсального характера, как на ярмарках, он все же был весьма разнообразным и определялся хозяйственной деятельностью жителей округи, которую он обслуживал. Однако, как и ярмарки, некоторые базары специализировались на торговле одним каким-либо товаром. Например, базары в Ромнах, Полтаве, Прилуках, Нежине специализировались на продаже табака, в Елизаветграде, Новомиргороде, Житомире, Алатыре, Симбирске - хлеба, в Шуе - бумажной пряжи, в Кишиневе - скота и т. д.42 При этом определенная специализация базаров наблюдалась даже в пределах одной губернии. «Каждый базар носит на себе характер той местности, среди которой он учрежден, — заметил автор описания Казанской губернии. Базары северных уездов изобилуют лесными изделиями, южные — хлебом, кожами, базары селений, близких к рекам, — рыбою и т. д.»43 То же наблюдалось в Симбирской44 и других губерниях.
Вследствие большого разнообразия базаров разовые и годовые обороты их торговли сильно различались. Так, в 1850-е гг. разовые обороты сельских базаров колебались от 50 руб. до 3,5 тыс. руб.45, городских — от 50 руб. до 60 тыс. руб., а годовые обороты сельских базаров — от тыс. до 36 тыс. руб., городских — от 3 тыс. до 2,3 млн. руб46. В уездных городах Режице Витебской, Троках Виленской, Енотаевске, Цареве, Красноярске Астраханской губерний средний разовый оборот базаров составлял 50 руб., в Шуе — 20 тыс. руб., а в Кишиневе в весенние месяцы — до 60 тыс. руб. Соответственно различались и годовые обороты: в Троках — 2,6 тыс. руб., в Шуе — 2 млн. руб., в Кишиневе — 2,3 млн. руб.47 Средний разовый оборот базарной торговли в 1850-е гг., по имеющимся неполным сведениям, в Европейской России находился в пределах от 1 тыс. до 2 тыс. руб.; по сумме оборотов и разовым оборотам базары, как правило, уступали ярмаркам, хотя нередко крупные базары даже по разовым оборотам превосходили мелкие ярмарки. Например, в Судиславе Костромской губернии на годовую ярмарку привозилось товаров на 1 тыс. руб., а разовый оборот еженедельных базаров доходил до 2 тыс. руб.48
Базарная торговля, тесно связанная с хозяйственной деятельностью крестьянства, была подвержена сильным сезонным колебаниям. Она оживлялась в праздники и ранней осенью, когда после уборки урожая и окончания основных сельскохозяйственных работ на базары поступали в большом количестве «сельские произведения», затем после ослабления в связи с осенней распутицей вновь оживала зимой. В зависимости от местности либо осенние, либо зимние базары, как правило, являлись наиболее значительными и по числу участников, и по величине торгового оборота. Весной и летом из-за занятости крестьян сельскими работами базарная торговля замирала49. Таким образом, сезонные колебания базарной торговли находились в обратной связи с ярмарочной торговлей: в месяцы, когда интенсивно действовали базары, ослаблялась деятельность ярмарок, и наоборот. Это указывает на тесную взаимозависимость разных сфер российского внутреннего рынка в 1750-1850-е гг.
Мелким товаропроизводителям - ремесленникам и крестьянам - разрешалось продавать на базарах продукты и изделия своего производства без всяких пошлин. Наряду с непосредственными потребителями важную роль на базарах играли и мелкие торговцы, которые скупали товары по мелочам и перепродавали их затем оптовым торговцам. Поэтому они и назывались «мелочными торговцами»50. С 1755 (год принятия Таможенного устава) по 1775 г. мелочная торговля находилась преимущественно в руках купцов второй гильдии (купцы третьей гильдии занимались в основном ремеслом, земледелием, были рабочими и т. п.; первогильдейское купечество вело крупный оптовый торг; права крестьянства на торговлю существенно ограничивались)51. С 1775 г. после введения гильдейского сбора с объявленного капитала и до 1812 г. ведущее место в мелочной торговле принадлежало купцам третьей гильдии и мещанам (последние занимались мелочной торговлей без платежа пошлины)52. С 1798 г. в Петербурге, с 1799 г. в Москве, с 1812 г. повсеместно мелочный торг по специальным свидетельствам могли вести и крестьяне53. В последующем мелочные торговцы выделяются в особую категорию и их торговая деятельность облагается особыми пошлинами54.
В 1764-1766 гг. купцов второй гильдии и торгующих крестьян насчитывалось в России около 13,2 тыс. человек55. В 1867 г. свидетельства только на мелочную торговлю получили 178,5 тыс. человек56. Отсюда можно предполагать, что количество лиц, занимавшихся мелочной, в том числе базарной, торговлей, увеличилось за 1766-1867 гг. примерно в 13,5 раза. Поскольку число базаров за это же время возросло приблизительно в 3,1 раза, то можно полагать, что темпы роста количества мелочных торговцев обгоняли темпы роста и числа базаров, и общей численности населения, что свидетельствовало о возрастании оборотов базарной торговли, а в конечном итоге о росте товарности экономики, товарно-денежных отношений в городе и деревне.
Базарные дни в близлежащих селах одного или смежных уездов обычно назначались в разные дни недели, чтобы создать возможность для переезда с непроданными товарами с одного базара на другой и не вызывать конкуренции между базарами. При соответствующем распределении базаров по дням недели получался своего рода торговый недельный круг. Так было, например, в Саратовской губернии в 1770-1790-е гг. «В шести селениях Кузнецкого округа и поблизости лежащего Хвалынского, расстоянием в 10, 20 и 30 верстах, вкруг Кузнецка, бывают в каждом из них в свою очередь в неделе торги, так что делается в них торговый недельный круг, который и обращается весь год»57. Аналогичная картина наблюдалась в конце XVIII - первой половине XIX в. на Украине58, в Симбирской59, Владимирской60 и других губерниях. Показателен в этом отношении и такой факт. В 1867 г. МВД приказало губернскому начальству перенести «по религиозно-нравственным соображениям» все базары с воскресенья на будние дни. Реализация этого распоряжения на местах встретила затруднения ввиду того, что торговля между окрестными селами распределялась в определенном порядке в разные дни, «чтобы не мешать друг другу»61. Но мешать друг другу базары могли лишь в том случае, если на них приезжали одни и те же торговцы и крестьяне. Поэтому затруднения с реализацией распоряжения МВД вызваны были, видимо, существованием базарного торгового круга.
По-видимому, базарный круг во второй половине XVIII - первой половине XIX в. был широко распространенным, хотя и не обязательно всеобщим принципом базарной торговли, сообщавшим ей некоторый характер стационарности. Об этом же свидетельствует и распределение базаров по дням недели в пределах уездов и губерний (данные в процентах)62:
Если исключить пятницу — самый популярный у крестьянства день для торговли, то видно, что в остальные дни базары распределялись хотя и не строго, но более или менее равномерно.
Базарная торговля в России второй половины XVIII - первой половины XIX в. непрерывно развивалась. Это выражалось, во-первых, в быстром росте сети базаров за счет увеличения численности поселений с базарами и числа базарных дней в торговых пунктах (как было показано во второй главе монографии, в начале 1770-х гг. действовали 637 базаров в 471 пункте, в 1790-х гг. — 1330 базаров в 1113 пунктах, в 1850-х гг. — 2006 базаров в 1434 пунктах). Во-вторых, росли количество и ассортимент товаров и соответственно обороты базарной торговли как на отдельных базарах, так и на всех вместе. В-третьих, со временем увеличивалось количество участников базарной торговли, в особенности крестьян. Наконец, базары все теснее переплетались в своей коммерческой деятельности с ярмарками и стационарной торговлей, все органичнее входили в систему всероссийского рынка, как бы выводя местные, в особенности сельские, рынки, которые они обслуживали, на путь интенсивных межгубернских и межрайонных торговых связей.
Расширение и развитие базарной торговли в городе обусловливалось главным образом ростом промышленного производства, в деревне - развитием товарно-денежных отношений. Весьма показательны в этом отношении ходатайства крестьян, помещиков, управляющих казенными имениями об открытии в их селениях базаров и ярмарок. Эти просьбы местная администрация после изучения их обоснованности, как правило, удовлетворяла. Главным мотивом во всех ходатайствах выступала потребность сбыте товарной продукции. «Хорольского уезда селения Лимапа казачье общество, стесняясь в сбыте хлеба, скота и других домашних произведений по отдаленности ярмарок, а также в покупке для себя необходимых в хозяйстве потребностей, просит учредить в том селении три ярмарки, а по воскресным и праздничным дням торги». Ходатайство казаков Полтавское губернское правление удовлетворило63. Подобных просьб в фонде Хозяйственного департамента МВД было множество64, а постановления о вновь учрежденных базарах «для всеобщего сведения» можно встретить в большом количестве в «Журнале МВД» и Губернских ведомостях за 1830-1850-е гг.
Базарная торговля во второй половине XVIII - первой половине XIX в. была неотъемлемой частью российского внутреннего рынка, она органически дополняла как ярмарочную, так и стационарную торговлю. Базары являлись одновременно и начальным, и конечным звеном движения товарных потоков из мест производства в места сбыта: здесь начиналась мобилизация сельскохозяйственных товаров и здесь же заканчивалась реализация промышленных изделий, циркулировавших на российском внутреннем рынке. Вследствие этого базары способствовали экономической связи города и деревни, промышленного и сельскохозяйственного производства, развитию товарных отношений как в городе, так и на селе65.
26 Сталь. Пензенская губерния. Ч. 2, СПб., 1867, с. 124.
27 Лаптев М. Казанская губерния, с. 416.
28 Шмидт А. Херсонская губерния, ч. 2, с. 527.
29 ПСЗ I, 1785, т. XXII, № 16188.
30 Тот же порядок организации базарной торговли утверждался и Таможенным уставом 1755 г. См.: ПСЗ I, XIV, № 10486, гл. X, п. 1.
31 Случалось, однако, что городские власти вопреки закону практиковали произвольное обложение пошлиной крестьян, приехавших на базар. См.: Рындзюнский П. Г. Городское гражданство дореформенной России. М., 1958, с. 389-390.
32 ЛО ЛАН СССР, ф. 3, оп. 10-6, д. 131, л. 11.
33 Чулков М. Д. Словарь учрежденных в России ярмарок. М., 1788, с. 132.
34 Щекатов А. М. Словарь географический Российского государства... Ч. VI. М., 1808, стб. 487.
35 Лаптев М. Казанская губерния, с. 416.
36 Шмидт А. Херсонская губерния, ч. 2, с. 491.
37 Баранович М. Рязанская губерния, с. 322-323.
38 Шмидт А. Херсонская губерния, ч. 2, с. 491.
39 Баранович М. Рязанская губерния, с. 322.
40 Липинский. Симбирская губерния, ч. 2, с. 222.
41 Там же, с. 222-223.
42 Экономическое состояние городских поселений Европейской России в 1861-62 г. Ч. 1-2. СПб., 1863, Полтавская, Черниговская, Екатериносланская, Херсонская, Симбирская, Владимирская, Бессарабская губернии.
43 Лаптев М. Казанская губерния, с. 420.
44 Липинский. Симбирская губерния, ч. 2, с. 222-223.
45 См., например: Михалевич В. Воронежская губерния, с. 264-265.
46 Экономическое состояние городских поселений Европейской России
в 1861-62 г., ч. 1—2.
47 Там же, ч. 1, Витебская, Виленская, Астраханская, Владимирская, Бессарабская губернии.
48 Лаптев М. Казанская губерния, с. 421.
49 Липинский. Симбирская губерния, ч. 2, с. 232.
50 Там же.
51 ПСЗ I, т. XIV, № 10486; Исторический очерк обложения торговли и промыслов в России. СПб., 1893, с. 84-90; Яковцевский В. Н. Купеческий капитал в феодально-крепостнической России. М., 1953, с. 51, 55.
52 Исторический очерк обложения торговли и промыслов в России, с. 112-115.
53 Там же, с. 117—146.
54 Там же, с. 178—191; Рындзюнский П. Г. Городское гражданство дореформенной России, с. 78-81, 116-124, 151-152.
55 Яковцевский В. Н. Купеческий капитал в феодально-крепостнической России, с. 50-54. — У автора фигурирует общее число душ купеческого сословия по гильдиям, включая детей. По данным 1830-х гг., на одно торговое свидетельство третьей гильдии приходилось 3.86 души мужского пола (ЦГИА СССР, ф. 869, on. 1, д. 160, л. 1-2; д. 165, л. 2). По этому соотношению данные Яковцевского нами пересчитаны, чтобы их можно было сравнивать с данными XIX в.
56 Военно-статистический сборник, вып. 4, с. 538—539.
57 Чулков М. Д. Словарь учрежденных в России ярмарок, с. 102-103; Щекатов А. М. Словарь географический Российского государства. Ч. III. М, 1804, стб. 954.
58 Гуржий И. А. Сельские и городские базары на Украине в конце XVIII —первой половине XIX в. и их роль в развитии товарного производства. — В кн.: Вопросы истории сельского хозяйства, крестьянства и революционного движения в России. М., 1961, с. 100.
59 Липинский. Симбирская губерния, ч. 2, с. 224.
60 Разгон А. М. Промышленные и торговые слободы и села Владимирской губернии во второй половине XVIII в. — Ист. зап., 1950, т. 32, с. 156.
61 ЦГИА СССР, ф. 1287, оп. 6, д. 2036, л. 2.
62 Использованы данные кадетской и академической анкет 1760 г., анкет И. Ф. Германа 1779 г. и статистических описаний губерний 1850-х гг.
63 ЦГИА СССР, ф. 1287, оп. 6, д. 159, Об учреждении базаров и ярмарок в селениях и городах за 1845 г., л. 3—4.
64 Там же, д. 253 (1846 г.); д. 367 (1847 г.); д. 437 (1848 г.); д. 540 (1849 г.); д. 715 (1850 г.); д. 768 (1851 г.); д. 813 (1852 г.); д. 875 (1853 г.); д. 937 (1854 г.); д. 1093 (1856 г.); д. 1200 (1857 г.); д. 1338 (1858 г.); д. 1451 (1859 г.); д. 1566 (1860 г.) и др.
65 К аналогичным выводам о роли базаров во внутренней торговле на Украине пришел И. А. Гуржий: Сельские и городские базары на Украине..., с. 96—97, 105.
<< Назад Вперёд>>
